De perfecte smaakvolle Italiaanse steak tartaar. Benodigdheden 150 g kogelbieftuk of bavette2 el kappertjes10 groene olijven10 zongedroogde tomaten10 blaadjes verse basilicum1 sjalot2 el wijnazijn ( balsamico )20 g Parmezaanse kaaszout en peper Basilicum olie15 blaadjes verse basilicumflinke scheut olijfolienaar smaak…
