champignons

  • Toast met boschampignons crème van aardpeer en citroenricotta

    Toast met boschampignons, crème van aardpeer en citroenricotta

    De klassieke toast champignon maar dan naar een iets hoger niveau getild. Geen Parijse champignons maar een mix van boschampignons vormt het basisingrediënt van dit verfijnde gerechtje. Vergezeld van een crème van aardpeer is het een ideale lunch of zelfs volwaardige avondmaaltijd.…

    Lees meer
  • Kroketjes van boschampignons

    Eens geen kaaskroketjes als voorgerecht, maar kroketjes gemaakt van het lekkerste uit het bos! Benodigdheden 300 g boschampignons1 teentje knoflook1 sjalot100 g emmentaler3 eieren400 ml…

    Lees meer