Deze gezonde, zomerse kikkererwtensalade met komkommer en tomaten is heerlijk als lunch of als bijgerecht bij alles wat je gaat grillen! Benodigdheden 280 g komkommer, gedeeltelijk geschild en in blokjes180 g tomaat, zonder zaadjes en in blokjes40 g rode ui,…
kikkererwten
-
Lees meerKikkererwten zitten bomvol eiwitten, ijzer en vitamine B en zijn daarom de perfecte keuze als vleesvervanger. In onderstaande recept combineer je kikkererwten met ui, chilipeper,…
-
Lees meerBenodigdheden 6 blaadjes boerenkool of savooikool3 mandarijnen1 granaatappel2 citroenen, bio, geraspte schil240 g kikkererwten, blikhandvol bladpeterselie80 g parmezaankrullen1 kl mosterd1 kl paprikapoeder2 el balsamicoazijn4 el…