Een superlekker en eenvoudig klaar te maken gerechtje.
Benodigdheden
4 kleine geitenkazen
1 stronkje witloof
1 handjevol veldsla
4 trosjes witte druiven
4 el citroenvinaigrette
2 el vloeibare honing
Bereiding
Verwarm de grill.
Snipper het stronkje witloof fijn en maak meteen aan met de citroenvinaigrette .
Spoel de druiven, rist ze af en dep ze goed droog. Snij ze doormidden en ontpit ze.
Bestrijk de geitenkaasjes met de honing. Zet ze onder de hete grill tot de honing lichtjes karamelliseert.
Verdeel de veldsla, het witloof en de druiven over de borden. Leg er een warm geitenkaasje bij. Serveer meteen.
4 personen
Bron: Libelle Lekker