Ceviche

Voor deze ceviche gebruiken we kakelverse zeebaars. Het enige wat je dan nog nodig hebt is een zuurtje, wat peper en lekkere kruiden.

Benodigdheden

2 citroenen
2 limoenen
500 g zeer verse zeebaarsfilet, zonder huid
1 tl zout
2 lente-uitjes
2 rode pepers
1 bosje koriander
zwarte peper

Bereiding

Het recept ‘Ceviche’ is afkomstig van Willem van Santen voor Foodies Magazine.
Klik hier voor het volledige recept.