Bijzonder slaatje met eend.
![Herfstslaatje met gerookte eendenborst](https://i0.wp.com/www.voorgerechten.be/wp-content/uploads/2022/01/herfstslaatje-met-gerookte-eendenborst-libelle-lekker.jpg?resize=640%2C400&ssl=1)
Benodigdheden
200 g gerookte eendenborst
1 granaatappel
150 g gemengde sla
120 g beukenzwammen
olijfolie
Voor de vinaigrette
sinaasappelschil (van 1 sinaasappel, geraspt)
50 ml olijfolie
1 el witte balsamicoazijn
Bereiding
Het recept ‘Herfstslaatje met gerookte eendenborst’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?