salade

  • Saladenestje met gepocheerd ei

    Saladenestje met gepocheerd ei

    Zonde om je alleen tijdens de brunch recepten met ei te serveren. Deze salade met knapperige groenten is dan ook perfect om je diner mee af te trappen. Benodigdheden 16 lente-uitjes2½ el olijfolie400 g kiemen (bijv. alfalfa en radijskiemen)100 g baby-spinazie75 g…

    Lees meer
  • Salade met zacht gegaarde eidooiers en knapperig spek

    Wat zouden we toch moeten zonder eieren? Ze blijven lekker lang goed, zitten bomvol belangrijke voedingsstoffen en je kunt ze op duizend-en-één manieren bereiden. Pocheren,…

    Lees meer
  • Kikkererwtensalade met munt & feta

    Kikkererwten zitten bomvol eiwitten, ijzer en vitamine B en zijn daarom de perfecte keuze als vleesvervanger. In onderstaande recept combineer je kikkererwten met ui, chilipeper,…

    Lees meer
  • Salade met scampi, appel en curry

    Wellicht is dit een voorgerechtje met een ouderwetse flair. Eén ding staat vast: de frisse salade met appel en versgebakken scampi is een smakelijk voorgerecht…

    Lees meer
  • Salade met stoofpeer en geitenkaas

    Begin je kerstdiner licht met deze salade met stoofpeer en geitenkaas. De combinatie van de kruidige zoete stoofpeer, is heerlijk met het frisse van de…

    Lees meer
  • Salade Lyonnaise

    Met deze klassieker uit Lyon sla je de bal nooit mis. Met een paar eenvoudige ingrediënten tover je in enkele minuten een heerlijke salade op…

    Lees meer
  • Salade met kip, geitenkaas en appeltjes

    Simpel en overheerlijk slaatje met kipfilet, geitenkaas, rucola en friszure appels. Benodigdheden 500 g kipfilet150 g verse geitenkaas200 g rucola2 friszure appels, type Jonagoldhalve granaatappel4…

    Lees meer
  • Koolsalade met krokante kikkererwten en granaatappel

    Benodigdheden 6 blaadjes boerenkool of savooikool3 mandarijnen1 granaatappel2 citroenen, bio, geraspte schil240 g kikkererwten, blikhandvol bladpeterselie80 g parmezaankrullen1 kl mosterd1 kl paprikapoeder2 el balsamicoazijn4 el…

    Lees meer
  • Witloofslaatje met gerookte kip en mandarijn

    Een herfstslaatje om van te smullen! Benodigdheden 200 g gerookte kipfilet, in reepjes3 stronkjes witloof1 appel, Elstar1 mandarijn100 g veldsla2 el verse dragon, gehaktbladpeterselie4 el…

    Lees meer
  • Herfstslaatje met gerookte eendenborst

    Bijzonder slaatje met eend. Benodigdheden 200 g gerookte eendenborst1 granaatappel150 g gemengde sla120 g beukenzwammenolijfolie Voor de vinaigrettesinaasappelschil (van 1 sinaasappel, geraspt)50 ml olijfolie1 el…

    Lees meer
  • Kerstkranssalade met gerookte zalm

    Deze kerstkranssalade met gerookte zalm met 6 ingrediënten is hét perfecte bij-, of voorgerecht voor Kerst. Waarom? Nou, deze salade ziet er zó mooi uit dat het…

    Lees meer