Benodigdheden
4 slaharten (little gem)
0,5 mango
0,5 komkommer
12 kerstomaatjes
250 g grijze garnalen
1 grote el mayonaise
1 el sojasaus
1 tl sesamzaadjes
1 limoen, in partjes
enkele blaadjes koriander
Bereiding
Snijd de slaharten in reepjes, de mango en de komkommer in blokjes en de kerstomaatjes in vieren.
Meng de grijze garnalen met de mayonaise en de sojasaus.
Neem kleine glaasjes en vul ze met de sla, mango- en komkommerblokjes en stukjes tomaat. Lepel er wat grijze garnalen bovenop. Werk af met wat sesamzaadjes, een partje limoen en enkele blaadjes koriander.
4 personen
Bron: Njam
